準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘 爽脆土豆絲是一道很美味的菜品。爽脆土豆絲也是一道家常菜。許多人愛吃土豆絲,許多人也愛做土豆絲。該菜品主要是做爽脆的土豆絲,許多人沒做好,做出來的土豆絲很軟,吃起來不脆。主要是在炒之前,把土豆絲用水泡幾分鐘。爽脆土豆絲口感很好,很脆。
主料
土豆 :
兩個 海苔 :
20 輔料
醋 :
2 蜂蜜 :
2鹽 :
2 具體步驟
土豆擦絲,用開水燙一下,水開撈出即可,放冰水拔一下,土豆絲會更脆一點。撈出瀝乾水分待用
將鹽,醋,糖倒入土豆絲裡拌勻。
將拌海苔倒入拌好土豆絲裡拌勻,如喜歡吃脆一點的海苔口味可以將拌海苔薄薄的放在土豆絲頂上一層,吃起來會更脆生爽口。
出鍋裝盤