營養馬德蓮蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 全蛋打散，加入糖攪到濃稠發白。

2. 低粉、泡打粉過篩加入蛋液中，繼續用蛋抽攪勻。

3. 黃油隔水加熱至完全融化，趁熱分次加入麵糊中，每次加入都攪勻。

4. 再加入蜂蜜拌勻。

5. 將拌好的麵糊包上保鮮膜，放進冰箱冷藏後2小時取出。

6. 麵糊從冰箱取出後靜置到麵糊可緩慢流動。

7. 模具刷一層薄薄的油，用小勺裝9分滿，烤箱預熱230度，中層，7-8分鐘。