美味與健康並存|馬蹄糕的營養價值

馬蹄糕是一種十分美味的糕點，其味道甜美受到大眾的喜愛，而且馬蹄糕的營養價值也是不可忽視的。馬蹄糕的營養物質含量非常之高，可以為人體提供很好的營養。馬蹄糕的歷史悠遠，起源於我國唐朝。馬蹄是一種花，其花香沁人心脾十分受人喜歡，由於花類不易長期儲存，人們想到了將其做成糕點，使其儲存時間長一點，還能使其更加美味。馬蹄中含有的微量元素加大了其營養價值。

一、馬蹄糕的營養價值

1、促進生長髮育

馬蹄中磷的含量在眾多蔬菜之中可以說是相當高的。馬蹄可以促進人體的生長髮育維持人體生理需求，馬蹄中含有的元素可以促進糖、蛋白質等物質在人體中的新陳代謝，調節血液中的酸鹼度使其達到平衡。馬蹄糕很適合兒童，因為它能夠促進牙齒骨骼的良好發育。

2、抑制細菌

馬蹄中含有的營養物質可以抑制人體中的部分細菌的生存，從而使人體免疫力大大提升。食用馬蹄可以使人體免疫力提升，進而一些由細菌引起的疾病便可以避免。

3、利尿

馬蹄糕還有利尿的功效，對於一些患有小便淋瀝的患者來說無疑是一劑良藥。馬蹄糕是尿路感染者的食療必備之物，其含有的抗病毒物質還可以抑制流感病毒，用於防禦各種感染。

二、馬蹄糕的養生功效

1、調節內分泌

馬蹄糕能夠幫助人體進行內分泌的調節，具有滋補功效。女性多食馬蹄糕可以起到滋陰養顏的功效，馬蹄糕可以很好的維持身體正常的新陳代謝，進而促使女性陰陽的協調。馬蹄糕在秋季時可以緩解人體的煩躁，滋潤肺部，從而可以減少因天氣變化引起的失調。

2、養胃

經常食用馬蹄糕對人體精氣的補充也是起到很大作用的，馬蹄糕對胃腸道的益處是眾所周知的，對於一些有胃腸疾病的患者來說具有一定的療效，長期食用可以緩解病情，十分適合因胃腸疾病而不能多進食的患者食用。

馬蹄糕是一種具有豐富營養價值的美食，深受大眾喜愛。馬蹄糕口味獨特，香甜可口，其含有的元素也決定了其養生功能的強大。馬蹄中含有大量的維生素、胡蘿蔔素、鈣和鐵等微量元素。經常食用馬蹄糕有利於腸道消化對於大便乾結有很好的療效，同時馬蹄糕還有潤肺的功效，可以化解咽喉中的痰進而減輕疾病的困擾。馬蹄糕的主要成分是馬蹄粉，馬蹄對人體的功效使得馬蹄糕成為人們的餐後必食茶點。