馬肉原來這麼有營養|馬肉的營養價值

我們吃過牛肉，豬肉，雞肉，鴨肉，魚肉，驢肉等等，甚至是天上飛的…地上跑的，水裡遊的，沒有我們吃不到的，但是馬肉你吃過嗎，反正小編是沒有吃過，不知道你們吃過沒有，如果你們吃過那麼你知道馬肉的營養價值嗎，雖然小編沒吃過但是還是瞭解了一下馬肉的營養價值，好為你們解答。

一、馬肉的營養價值

1.增強抵抗力

馬肉中含有豐富的蛋白質和維生素，不僅能促進身體中血液的迴圈，還能增加我們身體的免疫系統功能，增加身體的抵抗能力。

2.幫助骨骼

馬肉中還含有豐富的鋅，鎂等礦物質元素，可以幫助我們骨骼更好的生長，強壯筋骨。而且馬肉中還含有豐富的植物油，植物油中不飽和的脂肪酸能溶解人體內的膽固醇，降低人體膽固醇含量。

3.補充身體的鐵元素

馬肉中的鐵含量相對較高，對於需要補充鐵元素的小夥伴們可以適量的吃一些馬肉，在吃馬肉的同時也可以吃一些含有維生素的食物，這樣可以促進我們身體對鐵元素的吸收。

二、吃馬肉的禁忌

馬肉雖好但是吃馬肉的時候也要注意馬肉和一些食物是不適合一起食用的，馬肉不能和倉米一起食用，倉米中含有黃麴黴素，黃麴黴素是一種有毒物質，食用後會造成人體中毒，馬肉和姜也不能一起食用，吃了姜之後我們人體會發汗，姜的作用正好和馬肉相反，所以姜和馬肉是不能一起食用的。

在選擇馬肉的時候不要去選擇那些顏色比較鮮亮的馬肉，那樣的馬肉有可能添加了人工色素，吃馬肉的時候一定要祛除血水後再食用，並且馬肉是不可以炒著吃的，小夥伴們一定要注意哦。

馬肉的營養價值小夥伴們瞭解多少了呢，有沒有幫助你對馬肉有了更進一步的瞭解了呢，關於馬肉小編就說這麼多了，小夥伴們也要好好看看關於吃馬肉的禁忌，但是小編認為馬可以說是我們的好朋友，在古代為我們保家衛國，所以小編覺得還是少吃點馬肉吧。