如何解決外賣配送問題|疫情還敢吃外賣嗎

一場新型冠性病毒的襲擊讓我們措手不及，但是國家有非常好的防控預案，做到每一個小區實行封閉式或者是半封閉式的管理，這樣就可以減少人群的聚集，從而抑制傳染源。那麼在封閉的階段，外出採購就成為了難題，很多小夥伴想點外賣吃，那麼疫情還敢吃外賣嗎？如何來解決外賣的配送問題呢？

一、疫情還敢吃外賣嗎

其實在疫情時期很多的餐飲店都是被要求閉店的，但是為了考慮到民生問題也是為了方便，很多在一線工作的志願者以及不能出行的居民保障日常生活飲食，在一些能夠具備防疫條件的餐飲店也會開始做外賣。所以這一類的外賣是可以食用的，因為他們經過嚴格的管控，也做過一系列的消毒措施，是可以放心食用的。

二、如何解決外賣配送的衛生問題

1.食物烹煮到位

在疫情期間，製作的食物一定要烹煮熟，因為很多半生的食物當中會有非常多的細菌，如果沒有燒熟的話，吃下去對身體不好。所以作為外賣的商家在製作烹煮菜餚的時候一定要烹製熟才可以送出去。

2.食材要保證健康

由於現在是特殊時期，所以食物一定要健康衛生。大家都知道新冠病毒就是一隻蝙蝠引起的，肆意的食用野生動物給我們帶來的危害已經讓全國人民都陷入了困境。所以在食材的準備上一定要健康，不要有不適合食用的菜品出現。

3.拒絕人與人的接觸

當我們把食物送到指定的小區的時候，應該把它放到小區指定的門口，或者是由專人指定來接收外賣，而不是讓小區裡面的人隨意走出小區之外取餐，或者是讓外賣小哥進入到小區裡面入門送餐，這樣都是有非常大的危險的。所以我們應該管控好取餐的方式方法，做到人對人不直接接觸，這樣的話可以有效的避免傳染與被傳染。

4.採購管控

在菜餚的菜品的管控上面也是一定要注意的，因為現在有口糞傳播，所以在菜品的採購上面一定要保證質量，這樣的話製作出來的菜餚才是乾淨衛生的。

以上就是關於疫情還敢吃外賣嗎的回答，以及如何來管控好外賣配送。所以小夥伴在疫情發生的時候，如果是想點外賣的話還是可以放心的點的，但是為了不增加國家和人民的負擔，如果能夠自行採購的話儘量多準備一些食物，在家裡不要再點外賣。當然如果實在不行的話，也儘量理解外賣小哥，不要催單，也不要去指責他們的，多一些包容理解，儘量多體諒，讓我們一起熬過這個疫情。