準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個熟牛奶 :
200ml 輔料
糖 :
半勺 具體步驟
1.首先雞蛋打散攪拌好。
2.倒入牛奶,一邊把牛奶倒進雞蛋裡面,一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。
3.放到熱菜的鍋裡,蒸10-15分鐘左右,就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。
4.蒸好以後馬上吃也可以,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調,可以切小塊配水果,還可以配麵包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的,再蒸了10分鐘後放進去。蒸好後如果裡面有很多未凝固的牛奶,請再蒸5分鐘。
烹飪技巧
請不要燙到了