主料
輔料
具體步驟
1.切薑末,蔥末。
2.將薑末放到買來的肉末裡。
3.將剁好的蔥末放到肉末裡。
4.放鹽、味精、生抽、五香粉、香油、花生油適量。
5.順著勁攪拌儘量長的時間,肉餡容易成丸。
6.用熱水泡好乾蝦米。切碎加入肉餡攪拌。
7.買來韭菜洗淨晾乾,切末。包餃子前再加入肉餡攪拌。
8.用買來餃子皮包好餃子。熱水燒開,餃子下到水裡。下餃子時點三次涼水就好啦。
9.美味三鮮餃子出鍋啦。
烹飪技巧
韭菜易出水,洗後晾乾一下。包餃子之前再加到餡裡面。