做法新鮮出爐|豬油桃酥餅香氣四溢讓你口水直流

喜歡吃中式點心的小夥伴不可能不知道桃酥，桃酥酥脆可口，鮮香四溢，一口下去讓你難以忘懷。桃酥的做法有很多種，雖然桃酥在市面上的價格並不高，但是有的人想要在自己家裡製作桃酥，體驗一把烘焙的樂趣，也是在情理之中的。下面給大家介紹一種豬油桃酥病的做法，非常好吃，但是由於在配料中含有較高比例的豬油和糖，因此不適合糖尿病的人食用。

豬油桃酥餅香氣四溢讓你口水直流，做法新鮮出爐

一、準備配料

需要用到的材料有

低筋麵粉約150g，豬油90g，白糖約80g，蛋液15g，小蘇打4g，泡打粉1g，這些都是市面上很容易就能買到的材料。

二、詳細製作步驟

1.將糖和豬油混合，在混合過程中不斷地攪拌，將二者混合均勻，儘量不要出現分層結塊的現象。

2.一點點分批次的加入蛋液，加入的過程中依然不斷地進行攪拌，混合均勻之後，加入低筋麵粉小蘇打和泡打粉，不斷地用收進行按壓，直到粉類與之前的混合物完全混合，並且表面已經不在浮粉的時候，麵糰就和好了。

3.將麵糰搓成條狀，分段切成一個個小麵糰，並把每一個進行搓圓。

4.烤箱預熱之後，設定溫度為175攝氏度，時間為20分鐘，將麵糰中間按下一個圓形坑洞，均勻放在烤盤上，各自流出足夠的空間，放在烤箱下層進行烤制。

5.烤好後，拿出來等它完全全冷卻變硬了再取下來，這時才可以食用。

用上面的方法制作的豬油桃酥餅香氣四溢，讓你口水直流，而且製作方法比較簡單，準備好材料和烤箱就可以。家裡有小孩或者老人的話，可以學下這道點心，相信可以讓他們覺得非常幸福開心。豬油桃酥餅，本就可以讓人忘記煩惱，是一種非常不錯的中式傳統點心。