象徵著家人團圓,生活甜蜜,日子紅火,長命百歲。年夜飯上吃魚的寓意是年年有餘;吃餃子,餃子的寓意是新年發財,招財進寶;吃長壽麵寓意著長命百歲;吃湯圓寓意著團團圓圓;吃火鍋,寓意著紅紅火火。菜餚中有生菜,寓意著生財;還會吃著腐竹,寓意著富足。