腐竹土豆絲色香味俱全, 入口讓人回味無窮,具有很大的營養價值,腐竹富含大量的蛋白質非常有利於補充能量,還含有磷脂,可以預防老年痴呆,防止動脈硬化,土豆富含 大量的 澱粉維生素可以補充人體所需的大量的微量元素,這對家中有老年人的家庭是個很好的借鑑。
主料
腐竹 :2根輔料
油 :35具體步驟
1.腐竹和幹豆角泡軟,切成合適的段。
2.土豆一個,去皮切絲備用。
3.蔬菜葉洗乾淨後切塊。
4.蝦皮洗去鹽分。
5.鍋裡倒入適量油燒熱。
6.加入腐竹和幹豆角炒均勻。
7.加入土豆絲和蝦皮,撒適量鹽炒熟。
8.最後加入蔬菜葉,菜熟即可。
9.清香可口的腐竹炒土豆絲就可以吃了!