家庭版爽口土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗好，削皮，切絲。然後用水洗兩遍，第三遍用水泡3分鐘，這樣炒出來的顏色會晶瑩剔透哦。(我切的太粗啦T_T)

2. 辣椒等切絲

3. 鍋中加少量油，油熱時先放入切好的辣椒絲，炒30秒後再加入土豆絲，翻炒5分鐘左右，加入鹽，雞精，撒點白糖，翻炒一下就可以出鍋啦，嘻嘻

烹飪技巧

油不要加多，不然口感會很膩的喲