主料
輔料
具體步驟
1.豆角,火腿,紅椒和蒜備好。
2.豆角洗淨用開水汆熟。
3.將燙熟的豆角切成小段。
4.鍋置火上炒香蒜和紅椒圈。
5.將豆角,火腿丁一起放入鍋中翻炒。
6.加鹽調味即可出鍋。
烹飪技巧
因為豆角已經煮熟了,所以平底鍋裡只是配菜加調味即可,不用多炒了。