主料
輔料
具體步驟
1.掐線洗淨,焯水
2.過涼水瀝乾
3.蒜香腸半根,切片
4.燒熱油蒜爆鍋,加火腿腸煎炒
5.炒香
6.放荷蘭豆繼續炒
7.加鹽調味
8.放雞精出鍋
9.用筷子擺一擺,漂亮
烹飪技巧
焯水時要加點鹽油,讓菜更綠