甜膩美味的蛋白糖沙琪瑪如何做簡單又美味

蛋白糖沙琪瑪，有著傳統沙琪瑪的香甜美味，吃起來也是酥軟的口感。但不同於傳統沙琪瑪的是，蛋白糖沙琪瑪有著更加香甜的口感，相信一定會是很多甜食黨的心頭愛。而且蛋白糖沙琪瑪可以提供充足的糖類物質，可以滿足你日常的能量代謝。

主料

輔料

具體步驟

1.將麵粉雞蛋和水混合攪拌成麵糰，擀成薄厚適中的麵皮

2.灑上適量的麵粉切成條狀

3.篩去多餘的乾麵粉

4.鍋中燒油加入麵條炸至金黃

5.撈出瀝油

6.將蛋白糖放入鍋中融化加入炸好的麵條快速攪拌均勻切塊，速度要塊所以沒來得及拍照

7.最後裝盤即可

烹飪技巧

蛋白糖沙琪瑪