主料
輔料
具體步驟
1.南瓜洗淨去瓢去皮,切小塊,同洗淨的毛豆一起煮粥
2.牛肉提前切絲,先用黑胡椒,料酒、鹽、糖、少許生粉抓勻入味,醃幾小時
3.醃好的牛肉加入煮好的粥裡,開火幾秒鐘,攪拌二三下馬上關火,煮太久牛肉會老哦
4.最後再把皮蛋切小塊扔進粥裡,再調點鹽和白胡椒粉就行啦