主料
輔料
具體步驟
1. 把肉倒入冷水鍋中加熱
2. 過水後的五花肉
3. 把油燒至六七層熱後爆一下蔥花和薑片
4. 把過好水的肉放入鍋中翻炒
5. 爆炒後倒入老抽、啤酒,加冰糖(老公愛吃土豆所以放了點小土豆塊)、八角和香葉。
6. 蓋上鍋蓋小火慢慢燉
7. 成品展示