古人言，授人以魚不如授人以漁。正如此言，給他人好吃的食物，不如教會別人怎麼做出好吃的食物。米飯、粥是我們最常吃的食物，在南方，一天的早上，很多人都希望能喝上一碗粥。粥的種類也有很多，會煮上一鍋好吃的粥，對我們來說是非常重要的。
粥怎麼做好吃
一、紅豆粥
【原料】：取紅豆和大米，比例為2：1。陳皮，紅豆和大米，紅糖
【製作】：陳皮，紅豆和大米都淘洗乾淨;把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水;把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水;煮約20分鐘左右，加入紅糖後再次煮開即可!(喜鹹者亦可加鹽食用)。
【療效】：紅豆又稱赤豆，為一種常見的雜糧，性平，味甘酸，具有健脾止瀉，利水消腫等功效，但紅豆有利尿的作用，因此尿多的人忌食。
二、粥薏米紅豆粥
薏米和紅豆對身體都很有好處，不過紅豆和薏米都不怎麼好煮爛，你需要提前將原料用溫水將薏米和紅豆浸泡一會兒。
【原料】：薏米30克，紅小豆15克(小編的理解就是米豆2：1)
【製作】：把薏米洗淨浸泡20分鐘；把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。
三、百合薏米綠豆粥
【原料】：綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克,百合(幹)20克,白砂糖30克
【製作】：糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨，泡水2小時備用; 所有材料放入鍋中，加入適量水煮開;轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛;粥濃，加入白糖調味即可。
四、粥白果羊腎粥
【原料】： 白果10-15克，羊腎1個，羊肉;粳米各50克，蔥白3克。
【製作】： 將羊腎洗淨，去腮腺脂膜，切成細丁，蔥白洗淨切成細節，羊肉洗淨，白果、粳米淘淨，再將它們一同放入鍋內，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時即成。
【用法】： 吃羊腎、羊肉、白果，喝粥，每日2次，溫熱食。
【療效】： 補腎止遺。適用於小兒遺尿。
【注意事項】： 陰虛火旺者忌食。
五、粥阿膠白皮粥
【原料】： 阿膠、桑白皮各15克，糯米100克，紅糖8克
【製作】： 將桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘淨人鍋內，加水煮10分鐘，倒入藥汁、阿膠，粥熟入紅糖。
【用法】： 每日服2次，早晚空腹服食。
【療效】： 補血滋陰，潤燥清肺。適用於血虛、陰虛久咳咯血、月經過少、崩漏、便血等症。
看了上面文章中對粥怎麼做好吃的解答，對怎麼煮出好吃的粥來應該有了一定的瞭解了吧。即使是最簡單的白粥，想要煮得好吃也需要花費一定的時間和精力的，更別說是其他的一些粥了。煮粥的時候，一定要注意米和水的比例，這樣煮出來的粥才好吃。
千里飄香谷
