主料
輔料
具體步驟
1.滷牛肉切條
2.一塊塊碼在鋪了錫紙的烤盤裡
3.光波爐180度烤15分鐘
4.時間到後把牛肉全部翻個面再180度烤15分鐘
5.烤好的牛肉乾在乾燥處晾乾半天
6.裝入保鮮盒放入冰箱中
烹飪技巧
滷好的牛肉要在滷湯裡泡一晚上,這樣牛肉才進味,烤出來才會好吃,如果沒有泡過的牛肉,就要另外做醬醃半天才能烤。