主料
輔料
具體步驟
1.蔥薑切片,辣椒切段,牛肉切塊
2.牛肉涼水下鍋焯一下
3.開鍋後把沫子撇清,放香料
4.放醋和醬油調味
5.開鍋後放山楂,燉2小時
6.燉熟後放鹽出鍋
7.完成
烹飪技巧
放山楂牛肉容易熟