![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 ：
1根 金槍魚罐頭 ：
200 輔料
蒜 ：
2瓣 洋蔥 ：
半個生薑粉 ：
適量 香腸 ：
半根 胡椒粉 ：
適量五香粉 ：
適量麵粉 ：
適量泡打粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1. 茄子切成茄盒狀
![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2. 洋蔥、蒜、香腸切成細丁
![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.3. 將蒜炒香
![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.4. 加洋蔥、香腸炒香，加生薑粉、鹽、胡椒粉調味
![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.5. 加入金槍魚，攪拌均勻
![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.6. 將金槍魚餡料塞進茄盒
![簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡單易做的炸茄盒怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.7. 用麵粉、泡打粉、五香粉、鹽、水混合成較稀的麵糊，茄盒在麵糊裡滾一下之後下油鍋炸至金黃
烹飪技巧
加泡打粉會讓外面的衣更脆
千里飄香谷
