在元宵節的時候,家家戶戶都愛吃上一頓湯圓,它象徵著團團圓圓,在平時生活中,大家也可以嘗試做一下湯圓吃,比如輕鬆熊湯圓聽著名字就覺得十分的可愛了,而且製作過程比較簡單,另外,吃起來裡面的汁溢位來的味道簡直是美味極了,吃多了也不會膩哦。
主料
糯米粉 :160輔料
清水 :100具體步驟
將各個顏色的材料揉成柔軟的麵糰。8、9、10、
取一塊卡其色的麵糰(約15克,按個人喜好來製作大小份量),揉圓後稍為按扁一下做小熊的臉。
另取卡其色兩塊小的麵糰(約2克左右),揉圓後也稍為按扁,用來做小熊的耳朵。
、將小熊的耳朵和臉粘在一起(麵糰較軟的話,可以直接粘在一起的,如果有點幹,可以沾點水再粘在一起。
取兩小塊淡橙色麵糰(約1克左右),揉圓後按扁,要比小熊的耳朵稍小一點。
然後粘在小熊的耳朵上。
、取一小塊褐色麵糰(約1克左右),分成兩小份,揉圓,用來做小熊的眼睛。
粘在小熊的臉上稍靠上的位置。
取一小塊面色麵糰(約1克左右),揉圓後按扁,粘在小熊臉靠下的位置,用來做小熊的嘴巴。
取一點點的褐色麵糰,揉一個小圓做鼻頭,搓一根小細條,分成兩半粘如圖所示在鼻頭下
將鍋內的清水燒得沸騰,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,防止粘鍋
大火再煮開後,湯圓浮起來,轉中小火,加入少量的涼水。繼續煮開後再加入少量的涼水,再煮2分鐘左右,湯圓就煮熟了