主料
色拉油 ：35輔料
具體步驟
1. 彩繪部分1.全部分量的蛋黃 糖 牛奶 色拉油混合，用電動打蛋器低速攪勻2.篩入3/4分量的低粉，也用電動打蛋器攪勻3.取出一大勺麵糊放到另外的容器，加入額外的1/2小匙低粉混勻。蛋白1個與5g玉米澱粉一起打到乾性，將其中的2/3取出與蛋黃糊混合拌勻4.按照圖案，分別取出需要的分量調色，用剪小口的裱花袋裱在畫好圖案的油紙上。這個圖案比較簡單，一共用到白色（麵糊本身），黃色（色素），深咖啡色（可可粉）和綠色（抹茶粉）5.圖案描好後，斤烤箱用170度烤約1分半，取出看看麵糊表面是否凝結，如果沒有，再送進去每次加30秒
2. 蛋糕卷部分1.咖啡粉用熱水衝開，加入蛋黃糊中2.再加入剩下的低粉混勻3.3個蛋白打到提起帶彎鉤的狀態，分次輕手與蛋黃糊拌勻4.倒在圖案麵糊上刮平，輕敲烤盤底部排出大氣泡5.烤箱中層，160度17-20分鐘。 取出後倒扣，小心撕掉底紙不要破壞圖案，然後再蓋在蛋糕上，放到微溫的時候塗餡，開卷。我卷的是栗子泥 淡奶油哈。
熊頭上的皺褶是卷好後包的油紙皺了給壓的，好可憐的娃。還忘了說，小熊的眼睛，原本是打算用巧克力畫的，想起了還有原來玩拼布小熊的時候備下的塑料眼睛，比了比還正合適，就用上了:P
千里飄香谷
