健康早餐牛油果三文治如何做簡單又美味

牛油果三文治是很健康的早餐，牛油果和雞蛋一起做成泥放在麵包上吃很美味，它還可以補充我們所需的維生素和蛋白質，多吃牛油果對我們身體的健康是很有好處的，牛油果富含多種維生素、礦物質還有著降低膽固醇和血脂、保護心血管、肝臟的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋去殼，牛油果切開

2.去半個牛油果和雞蛋混合。

3.壓成泥狀並撒上薄荷碎。

4.均勻塗在麵包上。

5.蓋上另一片面包，斜角對切。

6.牛油果三文治做好啦，適合早餐，便當，下午茶哦！

7.這是我的早餐，你呢？

烹飪技巧

牛油果要選表皮棕色，摸起來不很硬的已成熟的牛油果，但是又不能是那種摸起來很軟的熟過頭的，否則切開就是一堆泥，就很難切成型了。其實如果經常吃牛油果的話，最好的方式是買綠色的回來，然後放在室溫讓它慢慢成熟。