方便好吃的肉末茄子拌麵如何做簡單又美味

肉末茄子是家常得不能再家常的菜餚了，這麼受廣大美食愛好者的歡迎還是因為茄子和肉沫的經典鹹香味道的組合符合絕大多數人的胃口，喜歡吃辣的朋友加一點幹辣椒風味更好。這道肉末茄子拌麵則是將尋常的主食米飯換成了家常麵條，省去了煮飯的時間，讓晚餐變得更加簡便。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切丁，蔥薑蒜切末

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

6.湯汁收的差不多時加入辣椒末和香菜末，加少許雞精香油翻炒出鍋，拌入麵條即可