大眾食物方便麵有什麼危害|你還在吃方便麵嗎

方便麵因為烹飪過程快速便捷，受到許多上班族、學生黨的喜愛。可是又有多少人知道方便麵是不能作為主食長期食用的呢？方便麵在製作、儲存過程中又添加了哪些物質，下面在這篇文章中會一一給大家介紹併為大家揭曉方便麵到底有哪些危害。

你還在吃方便麵嗎  大眾食物方便麵有什麼危害

1.方便麵含有多種食品新增劑，其中常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等，高油、高鹽的調料包，再加上油炸的麵餅，會帶來膳食高鹽、高油脂以及營養物質不均衡的問題，確實不夠健康。但方便麵中的食品新增劑含量非常低，正常人身體不受傷害，可以被代謝、排出體外。這些食品新增劑含量不高，不至於說有毒。

2.長期吃方便麵會帶來營養不均衡問題。方便麵的醬包雖小，但油脂比例高，帶來熱量不小，長期吃會帶來過多的脂肪，而蛋白質和膳食纖維卻嚴重不足，維生素、微量元素都會缺乏。如果問方便麵有什麼危害，那麼方便麵的含鈉量高，長期吃存在導致高血壓危險。

3.為了延長儲存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

4.一包方便麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

5.磷酸鹽新增劑可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

6.方便麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

7.容易導致肥胖

方便麵經過油炸，原本所含的維生素B已被徹底破壞了，方便麵基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由於一份方便麵的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進食的數量，結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經常以方便麵為食，會造成脂肪量、熱量長期過多的攝入，從而引發肥胖症，並且提高心臟病、高血脂、糖尿病、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生機率。

8.促使人早衰，過氧脂質有害健康

方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑的，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗的時間，並不能完全有效地防止酸敗的。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，從而產生過氧脂質，長期過量的過氧脂質進入人體以後，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。

綜上所訴，比起人們日常食用的白米飯和麵條包子等主食來說，方便麵確實不太適合人們長期食用。相信方便麵有什麼危害這個問題在文章中都有了很好的解釋。方便麵並不是一個有毒有害的食物，只是長期食用對人體的健康會造成一定量的影響，希望每個方便麵愛好者們看了這篇文章之後都能酌情食用方便麵哦~