關於炸魚片的知識

食材明細主料草魚片（適量）輔料生粉（適量）麵包糠（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）姜（適量）花生油（適量）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸魚片的做法步驟1、買回來的草魚自己片的魚片，魚片第一刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料魚一條：取肉玉米生粉：適量麵粉：適量醬油：適量雞粉：適量鹽：適量料酒：適量輔料具體步驟1.先將魚切片，然後放入醬油，雞粉，鹽，生粉醃...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）大喜大調味料（適量）米酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸魚片的做法步驟1、草魚2、去魚腸3、切片4、過清水去血水5、...

水煮魚相信大家都吃過，也都很愛吃，它是川菜當中非常受歡迎的一道菜，所用的主要的原材料就是魚片。那麼水煮魚的魚片用油炸嗎？怎樣將這道菜做出精華的味道？今天就來分享關於這道菜到製作小訣...

“剛剛睡到了下午四點半...起來之後肚子空空的...突然懷念起來在澳洲經常吃的fishandchips於是乎，自己動手豐衣足食。。很成功。。所以趕緊拿來分享。。哈哈如果不喜歡吃魚。。。按照這...

“蝦片相信小夥伴們小時候都吃過、蝦片是一種我至今都搞不明白的神奇食物。本來咬都咬不動的東西，在油鍋裡打個滾，就好似醉鬼伸了下懶腰，全身都竭力地膨脹，舒展。一小把蝦片，炸出來能裝滿滿...

“其實這個是偷懶的做法，本來想做幹鍋麻辣魚的，後來實在太懶了，魚弄好之後實在懶得弄成幹鍋的了，就直接當零食拿著吃了。”食材明細主料草魚段（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）微...

“嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事說三遍，哈哈……過年這個零食可是必不可少滴，看著春晚吃著薯片，而且不會有太多熱量，不必擔心長肉肉哦！”食材明細主料地瓜（2個）輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工...

“哈哈，這是偶然想到的菜，臘月裡結婚的人很多，到了臘月就能感覺到喜慶的氣氛了，祝福有情人終成眷屬，恭喜恭喜喔！”食材明細主料饅頭（適量）輔料紅辣椒（適量）南瓜（適量）黃瓜（適量）番茄醬（適量）食用油（適量...

“茨菰可以做菜吃，也可以當小吃，我們本地有賣的茨菰片都是油炸的，我覺得油了點，所以決定自己用空氣炸鍋炸著吃！”食材明細主料茨菰（6個）輔料山茶油（少許）椒鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“鮁魚肉肥味美刺少輕輕油炸酥酥脆脆好吃得不得了”食材明細主料鮁魚（適量）輔料麵粉（適量）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸鮁魚片的做法步驟1、鮁魚洗淨，切片，備用2、麵粉調...

“查幹湖捕魚季節買了一條15斤重的大草魚，魚太大，換著花樣吃，今天燉明天燒的，今天做個炸魚吃，沒想到真的是很好吃。這種大魚燉的時候往往不好入味，如果把它切成片，提前用調料醃製，之後再炸出來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚肉：適量雞蛋：適量麵包粉：適量鹽：適量雞精粉：適量白胡椒粉：適量米酒：適量太白粉：適量輔料具體步驟1.鯛魚肉洗淨瀝乾後，以斜...

“鯛魚是海魚，營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質。鯛魚基本無刺，很適合老人和孩子吃。今天我做的是酥炸鯛魚，外酥裡嫩”食材明細主料鯛魚（300g）輔料面...

“香脆外表下是柔軟的肉質，秀外慧中”食材明細主料鱈魚塊（300g）土豆（500g）鯷魚塊（2個）輔料小黃瓜（50g）綠色香料（5g（如歐芹、龍蒿、香蔥））雞蛋（1個）蛋黃（5個）麵粉（100g）啤酒（125ml）芥末（1湯匙）菜籽油（120ml）檸檬（...

將魚片醃製後，裹上澱粉醃製一會再炸。油炸魚片是魚片常見的吃法，製作的食材包括魚片、麵粉、食用鹽、生薑、味精、大蔥等。切好的魚片需要新增料酒、食用鹽、生薑、味精等佐料進行醃製，魚...

“想吃炸的又怕油膩，今天與大家分享用空氣炸鍋炸食物不放一滴油照樣酥脆美味，很健康，也方便易做。”食材明細主料鱸魚肉（250克）輔料胡椒粉（少許）黑胡椒粒（少許）五香粉（少許）醬油（少許）生粉（適量）雞蛋（1...

“我的健康我作主：炸薯片，自做零食，不含防腐劑，純綠色零食無汙染，吃的放心，吃出健康。不過要感肥的朋友注意哦，油炸食品屬高熱量食品小吃為妙，不過偶而吃吃也無大礙，呵呵.....食材：紅薯2個，植物油...

“好久沒動過空氣炸鍋了。某日忽然有了個做土豆片的想法，這幾日總惦記著，趁著空閒，來實施一下低油炸土豆片。雖然與油鍋裡炸出來的還是有些差別，但最後的效果還是不錯，比沒有一點油的薯條看...

“孩子們最愛吃油炸食品，自己動手製作，既簡單又安全衛生，還能和孩子一起度過美好的親子時光，外酥裡嫩大概是炸薯片的最高境界了，讓美食帶給我們美好時光~”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）...

“鹹香酥脆，好美味。”食材明細主料脆鯇魚（450胡）輔料脆皮酥炸粉（適量）葵花籽油（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）蒜末（少許）啤酒（少許）糖（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸脆鯇魚片的...

“童年時，每一次去姥姥都會給我炸這個吃.....”食材明細主料蝦片（適量）輔料大豆油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸蝦片的做法步驟1、油鍋燒至8成熱。2、蝦片，大型超市購買。3、油...

食材明細主料生魚片（250克（花鰱或白鰱魚片））輔料雞蛋（1個）麵粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸生魚片的做法步驟1、材料準備好。2、麵粉放入湯盆...

“蝦的做法很多，可以根據蝦的大小和自己的喜歡烹製不同口味的蝦餚。這款【煎炸片片蝦】既可以下酒，也可以作為小吃零食。味道不錯，嚐嚐吧。”食材明細主料蝦（10個）番茄沙司（10克）輔料油（1湯匙）...

“買的藕太大了，所以炸了很多。據女兒說:沾上番茄醬更好吃。”食材明細主料藕（一個）輔料生粉（適量）油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕片的做法步驟1、藕去皮。2、用削片刀削片，用...