好吃的杏仁油酥燒餅如何做簡單又美味

今天要給大家介紹的是一款非常香的且非常精緻的餅，這款餅的名字叫做好吃的杏仁油酥燒餅。這款餅非常的特別，和我以前吃過的所有的餅都不同，大概是因為有驢肉的緣故，所以就非常的香，再加上脆脆的杏仁片太好吃啦。幸福都在嘴裡發酵。

主料

輔料

具體步驟

麵粉中加入白糖，溫水衝化酵母和麵，和好的麵糰蓋上保鮮膜餳半小時準備好的驢肉餡

炒鍋焙熟杏仁片雞蛋打散

將麵糰擀成薄餅，取小碗40g低筋粉加40g色拉油和成稀油酥，抹在上邊捲起麵餅，卷的層越多越好

分成6個小劑子，收口後，擀成長橢圓形，從上面往下面卷，將捲起來的面卷90度轉向繼續擀成長橢圓形，再捲起來，放入保鮮袋或蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

再稍擀開成圓形，放入驢肉餡包好略壓扁一點

放入烤盤，刷上全蛋液，擺上杏仁片出爐裝盤，一層層，外酥裡軟，杏仁的香加上驢肉餡的香，極其的美味啦！