杏仁酥餅在家要這樣做圖解

最近自己特別喜歡在家做各種點心和小吃，目前已經嘗試了包子，菜餅，蔓越莓餅乾和牛軋糖，今天呢？就想嘗試做杏仁酥餅，第一呢是自己比較喜歡吃，第二呢是自己做的更放心一點，第三呢是自己很享受自己動手的過程。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

先準備好製作杏仁酥餅的材料

第二步

把豬油、雞蛋、白砂糖放入盆中，這裡的豬油是固體

第三步

用打蛋器不停地攪拌直到它們混合均勻

第四步

將麵粉，小蘇打，泡打粉混合均勻，然後篩入倒進上一步攪拌好盆中，最後倒入杏仁粉

第五步

慢慢翻拌至無干粉，不要攪拌過度，只要覺得混合均勻了就差不多了

第六步

取一塊麵團搓圓，然後稍微壓扁一下

第七步

碼入烤盤，所有做好後，可以用叉子稍稍按壓做個造型，這樣更好看

第八步

放入180度的烤箱中烤20分鐘

第九步

杏仁酥餅出爐