準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
適量韓式白菜泡菜 :
適量 洋蔥 :
適量 黃豆芽 :
適量 輔料
韓式辣椒醬 :
適量生抽 :
適量糖 :
適量芝麻香油 :
適量熟白芝麻 :
少許 具體步驟
1. 豬肉五花肉片切段,加韓式辣椒醬,生抽,糖醃製片刻。
2. 黃豆芽去根洗淨,入沸水快速汆燙撈起備用。
3. 洋蔥切絲,韓式泡菜切段備用。
4. 熱油下鍋,爆香洋蔥絲。
5. 放入五花肉片炒至肉片微縮。
6. 下泡菜和汆燙過的豆芽大火翻炒。
7. 起鍋前淋入少許香油。
8. 灑上炒熟白芝麻增加香味。