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美味的韓式辣醬烤五花肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.69K
美味的韓式辣醬烤五花肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

韓式辣醬烤五花肉,味道鹹鮮,好吃不膩,是下飯菜的絕佳選擇。五花肉搭配上韓式辣醬,讓人不用擔心吃多了會膩。吃飯時配上這道美味,定然能讓人胃口大增,再來一碗。有了韓式辣醬烤五花肉的做法,不用去餐館,在家就能享受到這道美味,這對我們是極大的便利。

主料

五花肉 :500

輔料

生菜葉 :適量
大蒜片 :適量
辣椒圈 :適量
醬油 :適量
辣椒粉 :適量
韓式辣椒醬 :適量
白糖 :適量
香油 :適量
蔥末 :適量
薑末 :適量
蒜蓉 :適量

具體步驟

五花肉切成長條;

醬油、辣椒粉、辣椒醬、白糖、香油、胡椒粉、蔥末、薑末、蒜蓉、拌勻成醃製調料汁,將肉片一片一片抹上調味料;

碼在大盤裡,並將剩餘的調味料抹在表面,醃製30分鐘以上;

燒熱碳烤鍋,刷上薄薄一層色拉油,見冒起油煙時,將肉片逐片平鋪煎烤;

變色後翻面,並用食品夾和剪刀剪成適口大小,煎至肉片略捲曲出油,即可出鍋;

搭配生菜葉、蒜片、辣椒圈等擺盤上桌