美味芝士蒜蓉烤茄子如何做簡單又美味

芝士蒜蓉烤茄子是小時候母親經常做的美食。外形小巧顏色靚麗，方便食用，是很多人童年的回憶。而且這道美食吃起來蒜香味十足，它的香味會迅速的蔓延到整個口腔，讓人有一種滿足的感覺。它的營養也不可小覷，裡面富含豐富的維生素和蛋白質。對身體有益，一般人群均可食用哦。

主料

輔料

具體步驟

洋蔥和蒜切碎，香菇洗淨切丁

鍋中放入少許植物油，放入洋蔥和蒜炒香，放入香菇翻炒放入適量鹽調味，炒勻備用

茄子對半切開挖去一部分茄子肉填入剛剛炒好的香菇蒜蓉撒上一層馬蘇裡拉

烤箱上下火180度預熱，15分鐘左右即可，溫度和時間看茄子大小調整