絕頂好吃的過油新疆拌麵圖解

不想煮飯的時候怎麼辦呢！很多人可能會選擇隨便煮點面吃就算了，可是你覺得算了，肚子可不這麼覺得，經常吃麵條滿足不了人身體所需要的營養，但新疆拌麵可不一樣，有肉也有菜，滿足味蕾的同時還能補充能量。食材都是很常見的，做法也不復雜。只要你耐心，你絕對能學會

主料

豬肉 ：適量
木耳 ：適量
白菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
番茄 ：三個

輔料

番茄醬 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
姜蔥蒜 ：適量

詳細步驟：

第一步

白菜切成小塊洗乾淨

第二步

肉切片，加醬油、料酒、澱粉醃製15分鐘。

第三步

胡蘿蔔切片，木耳，白菜葉焯水後擰乾水分備用

第四步

蔥切段，姜蒜切片備用

第五步

放油，把肉炒熟

第六步

肉變色後盛出

第七步

鍋中留一點油 ，炒香蔥薑蒜，放入西紅柿丁到鍋中

第八步

一定要把西紅柿丁炒化

第九步

放入配菜，略微翻炒

第十步

放入肉片，然後開始調味兒

第十一步

加適量的醬油、花椒粉和番茄醬

第十二步

麵條煮好後過涼水，瀝水盛出，澆菜和湯在面上，美味的肉拌麵就好了

烹飪技巧：

番茄醬要多留湯汁，最後拌麵才好吃