肉皮凍是經常能見到的小冷盤，特別是在夏季的時候吃一大碗肉皮凍，那感覺真是太好了。今天小編就來和大家說一下肉皮凍的製作方法，這個並不是只有專業的人士才能做好哦。自己準備材料家做，好吃又放心，下面大家一起來看一看吧。
主料
豬皮 ：一張輔料
蔥結 ：2個詳細步驟：
第一步
先準備好食材，準備開始啦
第二步
洗乾淨豬皮，加入冷水和料酒，把豬皮煮成圈
第三步
用力把豬內油脂刮乾淨，並且灑上鹽進行揉搓
第四步
切成條條放一邊
第五步
加入配料，豬皮，調料，小火煮40分鐘
第六步
40分鐘後，撈出調料配料，灑點鹽進行均勻攪拌在裝盒
第七步
然後包裝好放入冰箱，冷藏八小時以上，拿出來真是太好吃啦
千里飄香谷
