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原來紫砂壺泡茶還有那麼多講究|用紫砂壺泡什麼茶好

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.16W

茶葉在我們國家的種類是非常的多,所以我們可以根據自己喜歡的茶香去購買。平常我們不僅在買茶葉的時候有講究,其實在沖泡茶葉的時候也是有講究的,在我們國家紫砂壺是用來沖泡茶葉比較好的一種容器了,那麼大家知道用紫砂壺泡什麼茶好嗎?

用紫砂壺泡什麼茶好?原來紫砂壺泡茶還有那麼多講究

用紫砂壺泡什麼茶好

1. 西施壺、融天壺

這兩種型別的紫砂壺適合用來沖泡紅茶,這兩種壺的特點是肚子比較大,壺比較深,而且是那種豐滿圓潤型的,所以用這兩種壺來沖泡紅茶的話可以將紅茶的茶香最大程度的激發出來而且不會對茶葉造成損害。

2. 掇只壺、龍蛋壺

這兩種型別的紫砂壺適合用來沖泡烏龍茶,因為烏龍茶沖泡之後的茶葉大多數都是舒展的比較開,所以為了最後能把這些茶葉都清洗下來一般沖泡烏龍茶的時候都選擇這兩種型別的紫砂壺。

3. 石瓢壺、鮑尊壺

這兩種型別的紫砂壺適合用來沖泡普洱茶和黑茶。這兩種茶屬於發酵過的茶葉,所以沖泡的時候適合選擇那些密閉性和保溼效能都比較小而且肚子大、壺比較深而口比較小的紫砂壺。

4. 水平壺

這種型別的紫砂壺適合用來沖泡白茶和黃茶,因為這三種茶葉沖泡之後對比比較明顯,所以平常沖泡的時候一般選擇壺壁比較薄而口比較寬的水平壺來沖泡。

5. 平矮紫砂壺

這種型別的紫砂壺適合用來沖泡鐵觀音這種茶葉,因為這種型別的紫砂壺可以使壺內的溫度在很短的時間內就達到比較高的溫度,這樣正好可以滿足鐵觀音沖泡時候的溫度要求。

另外,像那種廣口的紫砂壺用來沖泡綠茶是比較合適的,因為綠茶這種型別的茶葉是不適合在比較高的溫度下衝泡太長的時間的,所以沖泡綠茶的時候用的紫砂壺最好是那種能夠及時達到散熱的要求的。現在大家應該都清楚了不同型別的紫砂壺沖泡的茶葉型別是不一樣的沖泡的時候要選擇合適的。