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蒜茸生蠔怎麼做|蒜茸生蠔的做法
欄目:
美食菜譜
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食材
明細
主料
生蠔
(適量)
蒜茸
(適量)
蔥花
(適量)
輔料
粉絲
(適量)
蠔油
(適量)
蒜香
(
口味
)
烤
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
蒜茸生蠔的做法步驟
1、新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。
2、大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃色撈出。
3、將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上,沿盤邊轉圈倒少許生抽。
4、蒸鍋水燒開,將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。
5、最後撒入蔥花點綴。
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