紅燒蘿蔔，香甜多汁，人人都愛圖解

今天又給大家帶來紅燒類菜餚了，這次是素菜，蘿蔔，紅燒蘿蔔煮入味了，超級下飯，做法簡單，味道誘人，是很不錯的一道家常菜，家裡有小朋友，小朋友不愛吃菜的，可以試試這道紅燒蘿蔔哦，這道菜香甜多汁，快來學習吧。

主料

白蘿蔔 ：半根

輔料

老抽 ：半勺
蠔油 ：半勺
生抽 ：2勺
蒜末 ：適量
幹辣椒段 ：2根
胡椒鹽 ：適量。

詳細步驟：

第一步

白蘿蔔切塊備用。

第二步

起鍋熱油，倒入蒜末和幹辣椒段炒香。

第三步

倒入蘿蔔塊，加入生抽。

第四步

加入老抽。

第五步

加入蠔油。

第六步

加入沒過蘿蔔的水，中小火煮15分鐘左右，收汁。

第七步

撒入適量胡椒鹽，一點點不要太多。

第八步

起鍋裝盤。

烹飪技巧：

喜歡吃爛一點的話蘿蔔可以煮久一點，蘿蔔切稍微小塊一些更好煮。