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發表於:2024-01-04
“答應大寶在假期裡面給他做他想吃的關東煮讓他解饞。專業的煮具沒有,但是用養生壺也是一樣能煮出好吃有味的關東煮來,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料什錦關東煮料(1份)輔料蝦...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料甜不辣(85克)魚豆腐(105克)鮮鮮腸(115克)菌菇燕肉脆餃(90克)黃金魚蛋(95克)輔料關東煮湯料(1包)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)關東煮的做法步驟1、食材:甜不辣、魚豆腐、菌菇燕肉脆...
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發表於:2024-02-29
“秋風起,天氣漸涼。來上一大碗熱氣騰騰的關東煮吧,暖身又暖心哦。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(2個)幹海帶(2段)蒟蒻(2塊)豆腐肉丸(8個)魚丸(4個)竹輪(2個)牛蒡卷(2個)豆腐泡(8個)輔料關東煮調料粉(1包)...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-01-04
“關東煮是一種源自日本關東地區的料理。把用竹籤串成的食材在精心調製的高湯中煮過後,放入湯杯中食用,把蔥末跟關東煮沾醬混合,食用時再沾取即可。有誘人的香味,口感別緻細膩,食過後口齒生...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2024-01-27
“過重的油鹽會增加身體的負擔,偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇!而且這樣的做法能大量保留蔬菜裡的葉酸和維生素喲!!聽起來是不是棒棒噠?☺”食材明細主料腐竹(2條)西蘭花(1/3個)青紅...
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發表於:2018-10-15
香腸、海帶、土豆、白蘿蔔、丸子、肉製品等。可以按照自己的喜好新增食材,將這些不同的食材放進不同的格子裡面煮熟,最後撒一點小蝦米、蔥花盛出來即可,若喜辣,可放一些小米椒。煮關東煮的...
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發表於:2024-01-07
“一頓關東煮,配上自己配的醬料,既解了饞癮,又把冰箱裡剩下的各色丸子全部解決。”食材明細主料丸子(適量)輔料海帶(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡版...
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發表於:2018-12-18
海帶、百葉結、魚丸、撒尿牛丸、香腸、魚豆腐、蟹棒等等。關東煮就是使用木魚花、白蘿蔔等食材製作成的高湯燙煮一些比較便捷的食材後食用的一種方法,食材在鍋中燙煮的時間不能過長,否則...
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發表於:2024-01-09
“天氣涼快了,不溫不火,百吃不厭的那一鍋,只有關東煮。清淡,軟爛,湯菜兼備,老少咸宜。俺這個關東煮沒有嚴格遵從“教科書”,比如底料一般是小乾魚啥,俺就用海米代替了。”食材明細主料香菇(7、8...
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發表於:2018-12-14
通常是不鏽鋼質地的九宮格鍋,九宮格鍋可以將關東煮食材分類,並且可以準備多種口味,方便實用並且美觀衛生。對於家庭用的關東煮鍋,若是追求儀式感那可以選擇九宮格的鍋子,一般而言選擇類似壽...
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發表於:2018-10-24
是用籤子將雞蛋、魚丸、蝦丸、土豆、海帶等食物放在提前熬製好的高湯中慢煮。關東煮是日本的一種特色美食,後來流傳到了中國。其實關東煮湯料才是靈魂,它的湯料鮮香味美,製作湯料需要用到...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豆腐泡(5個)蘿蔔(5片)墨魚丸(3個)木魚花(少許)高湯(1包)輔料肉丸(5個)雞蛋(2個)日本花捲魔芋(半盒)海藻粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)關東煮的做法步驟1、豆腐泡劃開掏點內容物...
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發表於:2018-08-17
香腸、海帶、土豆、白蘿蔔、丸子、柴魚,生菜,金針菇,白菜,香菇等等。關東煮是日本關東地區的小吃,在我國臺灣地區也很盛行,但是二者味道不同。吃關東煮可以蘸一些醬料提高口感,例如甜味醬、辣...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2021-02-26
大家平時出門,無論是小店還是路邊攤,最愛之中肯定有關東煮吧。關東煮其實不一定要在外面吃,自己在家也可以弄,湯底可以做的更好,新增的食材也可以選擇自己喜歡的,新鮮的,所以下面就給大家介紹...
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發表於:2018-09-09
鵪鶉蛋、魚豆腐、百葉結、海帶、金針菇、香菇丸子、冬瓜、蘿蔔、牛肉丸子、魚丸等等口味的丸子及食材。關東煮是從日本穿入中國的一種美食,特別適合冬季食用。關東煮的湯料中加入了各種...
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發表於:2024-01-08
“天冷想吃火鍋,但又怕上火,所以做一個素關東煮火鍋解饞~”食材明細主料魚豆腐(2盒)白蘿蔔(半根)魔芋(一袋)雞蛋(5個)竹輪(一盒)香菇(2只)幹海帶(5片(昆布))輔料魚屑(一杯)昆布(兩小片)生抽(2勺)料酒(2勺)味淋(1勺)...
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發表於:2024-02-05
“好久沒吃關東煮了,最近有點嘴饞,啥都想吃點。買了些肉丸子,打算烤著吃的,怕上火。後面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦~”食材明細主料海鮮肉丸子(400g)生菜(100g...
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發表於:2024-02-24
“上海的冬天比較冷,便利超市裡都會售賣“關東煮”,一個大大的電飯鍋裡,“咕咕”地冒著熱氣,丸子煮得香氣四溢……”食材明細主料魚丸((等各種丸子)適量)白蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)雞精(適量)蝦皮(適量...
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發表於:2024-01-08
“天氣漸涼,許多人愛吃火鍋,各類口味的火鍋是三五好友首選的聚餐方式,那麼一個人想吃火鍋可怎麼辦?年底忙碌起來壓根就沒時間給自己做口好吃的,所以我想了想,用豆漿給大家做了一道一人食譜,一...
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發表於:2024-01-31
“降溫了怎麼能不來一碗熱乎乎的關東煮呢,還可以蘸上自己喜歡的蘸料真是棒棒噠(*^__^*)煮上一鍋,一家人一起分享,”食材明細主料魚丸(適量)魚豆腐(適量)蟹柳棒(適量)撒尿牛丸(適量)輔料蝦丸(適量)香...
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發表於:2024-01-02
“不用關東煮調料做關東煮。但是卻味極鮮”食材明細主料玉米(適量)海帶(適量)各式魚丸(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(一小勺)蠔油(一小勺)糖(一小勺)生抽(數小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)關東的做...
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發表於:2023-12-28
“夏天馬上要結束了。開啟空調。第一鍋關東煮安排!家裡買的關東煮丸子套餐拆開了才發現沒有料包。但是菜都切好了等著下鍋。機智的我大膽的試了一下用豚骨拉麵的料包。簡直絕了!推薦小夥...