家裡小孩子喜歡吃土豆粉,所以把紅薯粉換成了土豆粉,喜歡吃紅薯粉的朋友可以加紅薯粉的,也可以加其它的喜歡吃的粉條。
主料
酸菜 :
適量 土豆粉 :
1包 五花肉 :
100克 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 蒜 :
適量 鹽 :
適量 生抽 :
適量 耗油 :
詳細步驟:
第一步
準備五花肉切片,蔥薑蒜末
第二步
將洗好的酸菜撈出(喜歡酸的可以不攥水),準備一袋土豆粉放入盤中
第三步
起鍋燒油,放入五花肉翻炒出油
第四步
準備好的蔥薑蒜末爆鍋
第五步
下酸菜翻炒
第六步
依次加入生抽,蠔油,適量的鹽,兩小碗水開始燉10分鐘
第七步
下土豆粉,再燉3分鐘