京醬雞絲如何做簡單又美味
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![京醬雞絲怎麼做好吃又簡單]( "京醬雞絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞脯肉 ：
100 輔料
鹽 ：
3料酒 ：
3ml蔥 ：
5 甜麵醬 ：
5 姜 ：
3紅薯粉 ：
10食用油 ：
20ml老抽 ：
3ml 具體步驟
![京醬雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "京醬雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞脯肉切絲
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2.肉里加入紅薯粉、薑末、老抽、料酒醃製
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3.鍋裡少許油爆香薑末
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4.倒入雞肉絲滑散，加入甜麵醬大火翻炒2分鐘關火
![京醬雞絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "京醬雞絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.裝盤擺上蔥絲即可
烹飪技巧
雞肉嫩只要大火炒2分鐘即熟，時間稍長久老了
千里飄香谷
