主料
輔料
具體步驟
1. 起骨,攤平,用黑椒粉,鹽,油,醬油醃上一段時間。
2. 小量洋蔥切成小粒。
3. 汁料是酒 黑椒粉 鹽 湯 醬油 幾滴老抽 生粉?(如果喜歡辣的可以加點辣椒粉)。
4. 用不粘鍋小火把雞肉煎熟?(一定要慢火,否則很容易焦)。
5. 倒入洋蔥碎炒兩下再下汁料煮一煮就淋到雞腿肉上。