關於雞蛋火燒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的雞蛋火燒，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感酥鬆柔軟，主要是由雞蛋、黃油與麵粉等各種各樣的食材經過製作而成。經...

“我們這裡過七月七有吃火燒和巧餅的傳統，由於忙不過來，沒顧得上做巧餅，只做了這款小火燒，我改變了一下過去的做法，用新的配方做出這款小食品，烤出的小火燒非常好吃，口味有點象喜餅，入口感覺酥...

食材明細主料麵粉（100克）溫水（50ml）酵母（1克）雞蛋（2個）海天醬（適量）椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅雞蛋的做法步驟1、酵母放入溫水中，靜置一會兒2、秤出適量麵粉3、酵母水倒入面...

食材明細主料雞蛋（3個）火腿腸（1根）糖（1勺半）鹽（3小撮）輔料蔥（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿厚蛋燒的做法步驟1、雞蛋打散放入鹽和糖，火腿腸切成小碎粒2、放入蔥末和火腿粒拌勻3、不...

食材明細主料燒餅（適量）輔料雞蛋（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒餅的做法步驟1、昨天買來的燒餅沒吃完，剩下就硬了，把燒餅從中間切一刀2、再在碟裡打倆雞蛋，放點鹽...

食材明細主料雞蛋（6只）輔料火腿腸（1根）香蔥（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸厚蛋燒的做法步驟1、食材：雞蛋、火腿腸、香蔥。2、將火腿腸剝去外衣放在案板上切碎。3、...

“半個月吃一次，感覺特別好吃，快做起來吧！”食材明細主料五花肉（1斤）蛋（10只）輔料五香（2顆）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）啤酒（半隻）生薑（適量）調料油（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

“求關注，求收藏。”食材明細主料吐司麵包（1片）雞蛋（1個）火腿腸（1根）芝士（1片）輔料白糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火燒雲蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，蛋清蛋黃分離。2、蛋清用電動打...

“這賣相有木有很像，咱們中國的蛋餅呢😂？其實這是我改良過的日料---厚蛋燒！做法就跟厚蛋燒一樣！”食材明細主料雞蛋（3個）火腿片（2塊（午餐肉））輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分...

食材明細主料雞蛋（3枚）火腿（1根）青椒（3g）輔料食鹽（0.3g）味精（0.1g）米醋（0.2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒火腿的做法步驟1、雞蛋打散，火腿切片，青椒切塊。2、鍋內放油，倒入雞蛋液。3、倒...

食材明細主料豬蹄（一隻）雞蛋（4個）輔料生薑（一大塊）配料李錦記紅燒汁（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋紅燒豬蹄的做法步驟1、準備材料：豬蹄一隻，斬件洗淨。雞蛋4個。生...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、煮熟的雞蛋去皮。3、切上幾刀。4、鍋中熱...

“發了幾個關於《兒童營養食譜全國徵集》的菜譜，自己不是很滿意。貧苦地區生活條件是和我們有一定的差距的，可選擇、可購置的食材也不會很多，特別是肉類等。再者我發的菜譜有幾個是麵條，做...

“自己在家燒的紅燒肉，才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料大蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨，切塊，放入冷水。2、...

“🥞🥩🥓”食材明細主料火腿片（200g）雞蛋（2個）輔料番茄（1個切塊）調料蒜蓉（1匙）鹽（1匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿的做法步驟1、熱油鍋中加入蒜蓉，火腿片煸炒。2、放入打撒...

“冬天是個吃火鍋的季節，我老公超愛吃。”食材明細主料雞肉（1000克）輔料花椒（100個）蔥（1棵）姜（1塊）蒜（6個）幹辣椒（20段）香菜（1棵）白菜（1棵）藕（1個）金針菇（2棵）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒雞公火鍋的...

食材明細主料雞蛋（5個左右）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（少量）雞精（少量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒的做法步驟1、把5個雞蛋打碎，加入適量蔥丁，胡蘿蔔丁2、把調好的雞蛋糊倒入平底鍋，小...

“雲南特色油燜雞，靈魂中間宿主----火燒雲藠頭肉末醬，酸辣口味就指靠它了”食材明細主料絲瓜（1根）西紅柿（4個）雞腿（2個）輔料蔥（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火...

食材明細主料大蔥（2棵）雞蛋（2個）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（3g）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒雞蛋的做法步驟1、大蔥準備，雞蛋兩個，木耳泡發。2、大蔥取蔥白，切滾刀塊，木耳掰...

食材明細主料吐司切片（1片）雞蛋（1個）火腿片（1片）輔料色拉醬（適量）芝士片（1片）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蛋燒的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，蛋白打發至圖中狀態。烤箱220度預熱。2、將打...

“雞蛋營養豐富，煮蛋、煎蛋吃多了會膩，換個花樣做一盤紅燒雞蛋，味道鮮美還非常入味。”食材明細主料雞蛋（3個）蔥（少許）蒜（少許）輔料鹽（適量）老抽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒...

“家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜，兒子覺得很好吃，回來就試著做了。不好之處大家多多擔待！！！”食材明細主料雞蛋豆腐（5個）輔料香菇（適量）青椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）...

“好吃不膩。”食材明細主料雞蛋（兩個）火腿（一根）輔料油（適量）調料燒烤料（適量）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿厚蛋燒的做法步驟1、準備材料。2、小蔥，火腿丁切碎。3、油熱放入鍋中。4、...

食材明細主料雞翅根（220克）雞蛋（4只）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、雞蛋（已清洗...

“其實真正的火燒，在餅鐺上烙熟了以後，再次移到石頭烙盤上烙至一會，家庭裡沒有專用的石頭烙至就省了一步。應該是山寨版的了。做的時候少放油酥，不然太酥會掉渣厲害。”食材明細主料麵粉（適...