![懶人版-黑椒雞排怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-黑椒雞排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
雞胸肉 ：
適量 西蘭花 ：
小半顆 蘑菇 ：
五顆 輔料
生菜 ：
3片 洋蔥 ：
一小顆炸雞粉 ：
10油 ：
適量黑胡椒碎 ：
適量 具體步驟
1. 去皮雞胸肉斜切薄片，用料酒醃製10分鐘。拌入炸雞粉，（也可以加一個蛋清會更嫩），抓捏幾下讓粉均勻的粘在雞肉上，薄薄一層即可。
2. 西蘭花摘成小朵，蘑菇洗淨切厚片，與西蘭花一起放入淡鹽水中煮熟，撈出。生菜洗淨放入盤中鋪底，西蘭花和蘑菇放上面。
3. 鍋子燒至溫熱加半勺橄欖油，加入雞排煎至表面略焦脆，放入洋蔥絲攪拌後撈出裝盤。撒上黑胡椒碎即可。
烹飪技巧
炸雞粉就是超市裡3塊錢一包的味好美。自己做也可以，雞蛋清黑胡椒料酒生粉面包糠。
千里飄香谷
