黑椒爆漿芝士雞排如何做簡單又美味

黑椒爆漿芝士雞排——平時週末我在家休息，老公加班回來的時候都會給我帶一個爆漿雞排回來，我特別愛吃，覺得酥脆美味。不過外面的雞排又貴又小吃不過癮，我就買了些食材回來自己做。喜歡吃芝士就可以多加一些了。其實這道菜的做法非常簡單，趕快學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉用刀從中間片開，注意兩片薄厚均勻

用刀背打花刀

打好花刀後用鹽，黑胡椒碎，咖哩粉醃製半小時左右

拿三個盤子，第一個放澱粉，第二個雞蛋打散，第三個麵包糠（麵包糠中摻了少量的鹽、咖哩粉）分別依次沾，澱粉不要沾太多，多餘的抖掉。

中間放入芝士

另一個同樣處理方法兩片雞胸肉都是沾單面，重疊用剩餘的蛋液粘合，按緊。

下油鍋，小火炸，一定不要油太熱，出鍋擺盤吧！擠上沙拉醬和番茄醬，依據自己的口味，發揮想象。

擺盤開吃。