在各種西式餐館裡面,以牛排居多,受眾也非常廣泛,是一種西式就餐文化引入中國後的一種表現,但是作為地道的中國人,有特色接地氣的菜餚其實無非就是雞鴨魚肉,就地取材,現金很多人都喜歡做雞排,相對於牛排火候的掌握,其實做雞排的方式以及配料都非常重要。黑胡椒照燒雞排就是一種很美味的做雞排的方法,快來試一試。
主料
雞胸肉 :250輔料
醬油 :適量具體步驟
1、雞胸洗淨,洗淨後切好,撒鹽和黑胡椒
2、醬油里加入洋蔥沫,糖,蜂蜜
3、.肉片淹入料汁,加入澱粉,混合醃製1小時冷藏
4、放入淹好的肉片,把料汁也倒入。小火煎燜,一定要蓋蓋。煎好湯汁收幹即可