家庭版幹煎黃魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃魚去鱗、內臟，收拾完洗乾淨，瀝乾水，加料酒，鹽醃製20分鐘

2. 起鍋放油，油熱後下薑片，煸香薑片，放入擦乾水分的黃魚

3. 煎至兩面金黃至熟後

4. 煎至兩面金黃至熟後

5. 裝盤，開吃咯~

烹飪技巧

黃魚洗淨要瀝乾，用不粘煎鍋煎魚很方便~