![家庭版河魚乾臘肉炒橋頭怎麼做好吃又簡單]( "家庭版河魚乾臘肉炒橋頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
臘肉 ：
20河魚乾 ：
20橋頭 ：
100 辣椒 ：
4個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 臘肉洗乾淨切片；
2. 河魚乾，洗乾淨
3. 橋頭去頭，洗乾淨，辣椒洗乾淨準備好。
4. 橋頭切片
5. 辣椒切小圈
6. 熱鍋，倒油，放臘肉，煎微黃，我用的是美的電磁爐，有煎的功能。
7. 熱天，放河魚乾炸一下，
8. 加入橋頭、辣椒，倒醬油、放鹽，美味下飯吃，河魚乾臘肉炒橋頭出鍋了。
烹飪技巧
1，臘肉一定要去鹽，不然太閒了；2、河魚乾要買乾淨的，洗的時候才能洗乾淨
千里飄香谷
