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發表於:2024-01-01
“某人下午手揉兩斤面揚言要做饅頭,面發好後我分出一半做了香菇饅頭和雙色饅頭。”食材明細主料中筋麵粉(1000g)酵母(10g)細砂糖(30g)溫水(500g)食用油(20g)香菇表面法芙娜可可粉(4g)開水(10g)原味(口...
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發表於:2024-01-03
“二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看著這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麵粉(...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)白糖(5克)溫水(適量)輔料可可粉(10克)清水(少許)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)模擬香菇饅頭包的做法步驟1、麵粉和酵母白糖混合2、加入適量溫水揉成光滑的面...
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發表於:2024-01-09
“健康不平凡,燕麥是一種低糖高能量的食品,降低膽固醇,控制血糖,改善便祕!一般人群都能食用,這款健康饅頭大家可以作為早餐跟晚餐的首選,做起來吧!”食材明細主料中筋麵粉(600克)燕麥(100克)純牛奶...
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發表於:2024-01-07
“造型以假亂真的香菇小饅頭,很受小朋友的歡迎哦~”食材明細主料中筋麵粉(300g)水(145g)輔料白砂糖(30g)酵母(3g)無味色拉油(5g)可可粉(6g)牛奶(6g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇小饅頭的做法...
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發表於:2024-01-02
“這盤大蘑菇,孩子愛不釋手,老公也說捨不得吃,朋友圈追著要做法,食物總是能帶給人驚喜,有時候是味覺上的,比如身在異鄉偶然吃到家鄉味道;有時候是視覺上的,比如去餐館吃飯,上菜時店家用特殊材料...
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發表於:2024-02-27
“老公的朋友想吃肉饅頭,是那種肉餡多多的饅頭!可又擔心外面買的饅頭不衛生,就想自己做,但是又怕發不好面~~~老公不知怎麼跟他商量了;他出肉,咱們家出配料,然後去菜場加工饅頭吃。呵呵~~~現在...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭蘑菇饅頭的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋,倒入麵粉裡,菠菜榨汁,麵糰和軟硬適中,醒發1...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料饅頭(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香饅頭片的做法步驟1、饅頭、雞蛋、蔥。2、雞蛋打成蛋液。3、把蔥切碎。4、將饅頭切片。5、將...
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發表於:2023-12-27
“奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麵粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量溫牛奶。3...
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發表於:2020-05-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇豆沙饅頭可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的包子,它選用精選的上等麵粉、香菇和豆沙就可以製作了。麵粉含...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(300g)白糖(28g)酵母粉(2g)輔料可可粉(10g)食用油(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)模擬香菇小饅頭的做法步驟1、食材備好。2、普通麵粉加白糖拌勻加入溫水攪拌均勻(白糖促進...
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發表於:2024-01-09
“懶人版烤饅頭、省時省力、又香又好吃、吃了還想吃😁🌹適合上班趕時間和快速加餐的朋友、強烈推薦!”食材明細主料圓饅頭(一個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)全蛋液(適量)白芝麻(適量)培根(兩塊)蔥花(適...
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發表於:2024-02-28
“從小到大一直都很喜歡麵食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麵食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,...
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發表於:2024-03-01
“一次上傳自己的作品,激動呀,興奮呀。這道早餐是我們這裡家家戶都會做著吃的一道非常簡單的早餐主食。只要你到我們這裡來,每個早餐館都能買到,RNB:1.0元,便宜又好吃哦,今天我就把做法跟大家...
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發表於:2024-02-28
“這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麵粉(5杯(或中筋))輔料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米麵(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料高粉(200克)糖(45克)牛奶(80克)奶油(65克)酵母(4克)鹽(2克)輔料蔥花(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香饅頭的做法步驟1、把主材料除黃油外全放在麵包機中...
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發表於:2024-02-24
“昨天熬了豬油,突然想起小時候媽媽做的香甜大饅頭來了,正好有豬油,就做一下吧。偶爾吃不會胖的,自我安慰一下。不過由於早上兒子沒吃飯,著急做中午飯也就是這個大饅頭,沒太發好。不過味道還...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料隔夜饅頭(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)臘肉(適量)雞蛋液(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒饅頭的做法步驟1、將隔夜饅頭切成丁。2、黃瓜洗淨...
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發表於:2024-01-03
“饅頭是早餐裡最常見的主角,一般都會配上各種粥,什麼白粥啊,八寶粥啊,皮蛋瘦肉粥啊等等,可今天我的饅頭不再配粥啦,而是直接炒著吃,就像炒米飯一樣簡單,味道更香更好吃。這樣一盤金黃誘人的炒...
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發表於:2024-01-02
食材明細白麵粉低筋麵粉(100g)酵母(1g)糖(5g)水(50g)黃麵粉低筋麵粉(100g)南瓜(60g)酵母(1g)糖(5g)原味(口味)未知(難度)香蕉饅頭的做法步驟1、將南瓜蒸熟放入榨汁機打碎倒入麵粉中,加入酵母和糖攪拌均勻。2...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(150g)可可粉(10g)綿白糖(15g)輔料安琪酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇饅頭的做法步驟1、麵粉加安琪酵母和成麵糰,醒發。2、醒發好的面,均勻分成鵪鶉蛋大小,稍稍壓...
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發表於:2024-01-02
“饅頭的營養好,發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。發酵後,麵粉裡一種影響...
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發表於:2024-02-28
“昨天買了2個饅頭沒有吃,今天放些香菇,加上一個雞蛋炒了炒,當早飯吃了--”食材明細主料香菇(100克)饅頭(2個)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香...
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發表於:2024-01-01
“以假亂真的蘑菇造型饅頭,給小孩做零食小點心最好了。”食材明細主料中筋麵粉(150g)輔料牛奶(80g)玉米油(3g)酵母(1.5g)糖(15g)可可粉(4g)開水(10g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇造型饅頭的...