簡單好吃的豬脆骨炒雞蛋如何做簡單又美味

雞蛋，蛋白質豐富，是家常菜的必備佳餚，亦是百搭的一種菜餚。今天這個簡單的豬脆骨炒雞蛋就教給你另一種與雞蛋搭配的好吃的家常必備。豬脆骨與雞蛋搭配，在品嚐的時候，可以體會到一軟一脆不同的口感，讓你在食用佳餚的同時，口感新穎，來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

原材料切好備用。

雞蛋中加入少許鹽和勻。

熱鍋放油燒熱，下蛋液。

蛋液凝固後劃散盛起備用。

另起一鍋，熱油爆香姜蔥蒜。

下入青椒炒香。

加入雞蛋。

加入豬脆骨。

充分拌勻即可

烹飪技巧

1、豬脆骨中本身含有鹽份，所以在炒雞蛋的時候單獨放鹽，後期不用再放了。2、不喜歡辣的可以酌情減少。3、豬脆骨是速食食品，所以後加入只要加熱炒勻即可。