主料
輔料
具體步驟
1. 洗乾淨備用。
2. 涼瓜開邊,挖去瓜囊,切成日字形方塊。
3. 先放涼水和豬骨煲至將要滾,看到了豬骨的血汙形成的泡沫。
4. 用湯勺把泡沫潷去,以免影響湯的色澤和味道.然後將所有的材料都放進去。
5. 慢火煲兩個小時左右,飲得。