辣味幹扁燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將三層肉洗淨切成0.5公分厚片，豆乾切約0.5～1公分的條狀，蔥切段備用。

2. 起油鍋，先放入三層肉片爆炒，把油逼出，等到外表略幹後，再加入豆乾翻炒至呈金黃色，加入蔥段一起拌炒數下後，就將1/2罐的剝皮辣椒罐頭含汁倒入，繼續快炒至汁收幹入味，即可熄火盛起食用。